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2009年02月24日

味噌づくり講座の予行演習をしました～

２月１１日

今日はスタッフ５名が集まって、２６日開催の『ママが講師！昔ながらの味噌づくり』講座の予行演習をしました。
初めて使うてぃるるのキッチンで、いかに要領よく講座を進めていくか・・・・。
講座当日の状況を考えつつ皆でアイデア出し合って
味噌の仕込みと軽食（オニギリ＆お味噌汁）の用意をしました。

味噌づくり講座の予行演習をしました～

↑　圧力鍋で大豆を煮ています。

味噌づくり講座の予行演習をしました～

↑　フードプロセッサーで煮大豆を潰しています。

味噌づくり講座の予行演習をしました～

↑　練って練ってようやく仕込が終ったのは９時半から始めて１３時でした。講座当日はどうなるのかな～？？

味噌づくり講座の予行演習をしました～

↑　オニギリとお味噌汁のお昼ご飯を子どもたちと一緒に頂きました。おいしい！！子ども達も長～い長い保育時間を頑張ってくれました。本番の日も頼むぞ！

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Posted by papa mama　クラブ at 22:21│Comments(0) │できごと

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